健康ブームになったトマト

健康食品というのは、何時の時代も人気があるものですが、近年で一番話題になったものといえば、トマトです。一時期はトマトがスーパーなどの野菜売場から消え、それどころかトマトジュースやトマトを使った商品なども姿を消すというほどのブームになりました。それに合わせてトマトの値段が高騰し、トマトが好きで普段から食べている人の嘆きの声というのも聞かれました。どうしてこのトマトが健康に良いかとなったのかというと、京都の大学の研究グループが、マウス実験によりトマトに含まれる13-oxo-ODAという成分に脂肪燃焼効果があるという研究成果を発表し、その結果をマスコミがダイエット特集などで取り上げたのが原因のようです。人間とマウスではそもそもの条件が違うため、トマトが直接ダイエット効果があるかというのは疑問であるというのが、本当の所のようです。日本人は健康ブームによって一般人までもが豊富な健康知識を持っていますが、こういった未確定や間違った情報に踊らされることもありますので、健康ブームになった食品にも注意が必要です。